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上证报中国证券网讯 市场监管总局11月9日发布关于政协第十三届全国委员会第五次会议第02840号（农业水利类238号）提案答复的函。其中明确，下一步，市场监管总局将严格生产经营监管。修订发布《肉制品生产许可审查细则》，进一步规范肉制品生产许可工作，指导各地市场监管部门严格许可审查、现场核查和证后检查，重点检查获证生产企业生产条件、卫生条件等保持情况。

此外，市场监管总局将加强监督检查。严格落实《食品生产经营监督检查管理办法》的规定，加大对肉类生产经营活动的监督检查力度，严厉查处采购、加工、经营未按规定进行检疫或检疫不合格的肉类的违法行为。

市场监管总局还将持续开展质量安全提升行动。坚持质量、安全两手抓，强化政策支持和工作指导，推动中小肉制品企业做大做强，助力肉制品加工小作坊转型升级，进一步提升肉制品质量安全水平。

关键词： 市场监管 质量安全 生产经营